今季も無事醸造を終えることができそうです。
無濾過生原酒へのたくさんのご予約ありがとうございました。

【無濾過　生原酒】とは?

お酒の醸造期に発酵を終えたもろみを槽(フネ＝お酒と酒粕を分ける機械）にかけ、その口から出てくるトロ〜とした何も手を加えていない出来立てのお酒です。
このお酒を、1本1本瓶に詰めて皆様の所にお届けするのが【無濾過　生原酒】なんです。

本来なら、蔵でしぼりの時期に直接購入しなければ手に入らない【期間限定】【本数限定】のお酒なんです。
竹内酒造では、インターネットで普段ご愛顧いただいていただいてるお客様に特別に販売させていただきます。
ただ、一度に瓶に詰められる本数が限られていますので、【完全ご予約制】とさせていただきます。

【味は?】
【無濾過　生原酒】と言っても、普通の「日本酒」と同じだと思っていらっしゃる方は、大間違いです。
この時期にしか呑めないお酒と言うのは、本当に「出来たて」「しぼりたて」なんです。

今年はどのお酒も「すっきりとした呑み口」で、口の中に含むと、麹が発酵するときに出す炭酸がピリッと口の中ではじけるような感じです。
決して発泡酒と言うわけではありませんが、心地よい刺激となって度数の高い【無濾過　生原酒】を呑みやすいお酒に変えてしまっているようです。

また、すっきりしているとはいえ、【無濾過　生原酒】独特のまったりとした舌に絡みつくような舌触りは他では絶対に感じることが出来ない感覚です。
普段お召し上がりいただいている日本酒とは舌ざわり、あと口とも一味もふた味も違いますよ。
年に一度この時期にしかお楽しみいただけない【無濾過　生原酒】、ぜひ一度お試しくださいませ。